GUÍA PARA ALIMENTAR
Alimentos y porciones
Qué darle de comer
Leche entera.
Otros productos lácteos (queso suave pasteurizado, yogur y requesón hechos con leche entera).
Cereales enriquecidos con hierro (arroz, cebada, trigo, avena y cereales mixtos).
Otros granos (pan de trigo integral, pasta y arroz).
Frutas: melón, papaya, albaricoque (chabacano) y toronja.
Verduras: "arbolitos" de brócoli y de coliflor cocidos hasta que estén suaves.
Proteínas (huevos; carne, pollo o pescado sin espinas, cortados en trocitos muy pequeños o molidos; tofu; frijoles; mantequilla de cacahuate [maní], sin trocitos, untada formando una capa delgada).
Ya le puedes dar miel de abeja.
Cuánto por día
1 a 1 y 1/2 taza de leche, 1 taza de yogur, o unos 28 a 40 gramos (1 a 1 y 1/2 onzas) de queso.
85 gramos (3 onzas) de cereales y otros granos, la mitad de estos preferentemente cereales enteros (1 onza = 1 taza de cereal, 1/2 de taza de pasta o arroz y 1 rebanada de pan).
1 taza de fruta (fresca, congelada o enlatada, en trocitos muy pequeños).
1 taza de verduras (muy bien cocidas y cortadas en pequeños pedazos para evitar que se atragante).
56 gramos (2 onzas) de proteínas (1 onza = 1 rebanada de carnes para sándwich, alrededor de 1/3 de una pechuga de pollo, 1/4 de una lata de atún,1/4 de una taza de frijoles cocidos, o un huevo).
